La coopérative agricole "En direct de mon élevage", alternative à l'industrialisation de la viande bovine

14 juin 2019
Coopératives de producteurs

"En direct de mon élevage" a été fondée il y a un an "en réaction à la crise Veviba". En février 2018, plusieurs irrégularités avaient été constatées au sein de l'atelier de découpe de Bastogne. Le manque de traçabilité était notamment dénoncé.

"En lançant la coopérative, nous avons voulu donner une alternative à l'industrialisation de la viande bovine", soutient Yves Perreaux, responsable d'Ardenne Bovin à Bertrix (province de Luxembourg).

"La coopérative doit permettre une meilleure maîtrise de la commercialisation des animaux en circuit court, une meilleure valorisation des animaux et un suivi des produits de la filière", selon ses initiateurs.