Un petit cocktail ?

Coffret Premium Garden Gin & Gin aux Noix
Si vous étiez déjà fan du Garden Gin, vous devez absolument goûter le Premium Garden Gin, avec de nouvelles fleurs comme l’oxalis triangulaire et la bourrache blanche. Il offre une palette de saveurs encore plus intense et délicieuse et vous transportera dans un véritable paradis floral et herbacé. Le Premium Gin aux Noix, fait à base d’herbes et de noix ramassées et décortiquées par les CRAC Noix, offre quant à lui des saveurs naturelles et raffinées et est issu du circuit le plus court et équitable que l’on puisse imaginer ! Bart Verelst (de l’émission ‘Het Goeie Leven’ sur la chaîne Eén) et le créateur de goûts Paul De Lil ont immédiatement transformé le travail des CRAC Noix en un gin premium unique que vous ne trouverez nulle part ailleurs.
ATTENTION : Le magazine mentionne 2 x 70 cl. En réalité, il s'agit de 2 bouteilles de 50 cl.

Bas-Armagnac - Domaine de Joÿ
Lorsque l’eau-de-vie sort de l’alambic, elle est incolore. À ce stade, l’armagnac est encore plein d’énergie, avec de riches arômes de fleurs et de fruits. L’eau-de-vie est ensuite vieillie plusieurs années dans des fûts de chêne local, ce qui lui confère une réelle complexité et le bon équilibre entre bois et fruit.

• Bas-Armagnac, VSOP - 5 ans: une robe ambrée aux accents d’or
  Un nez prononcé de bois de chêne torréfié à intensité moyenne, qui confère à cette eau-de-vie sa couleur légèrement dorée. Un goût bien frais qui révèle la jeunesse de cet armagnac déjà bien équilibré.
  Cépages: baco et ugni blanc vieillis 5 ans.
• Bas-Armagnac, XO - 10 ans: des notes vanillées et florales
  Une splendide robe dorée et un nez boisé bien développé, riche en vanille, avec des accents floraux. Une bouche sans agressivité et caractérisée par une note douce de vanille et d’épices ; le bois revient ensuite créer une longue finale.
  Cépages: baco et ugni blanc vieillis 10 ans.
  Récompense: Médaille d’Argent à Paris.
• Bas-Armagnac, Hors d’Âge - 15 ans: des notes de bois, de cacao et de chocolat
  Une robe ambrée qui tend vers le brun, des arômes délicieusement doux grâce à sa longue maturation en fûts de chêne. Agréable avec une bouche souple et caressante où l’alcool fait place à des notes de bois, de rancio, de cacao et de chocolat. L’ensemble s’impose encore davantage à mesure que vous réchauffez le verre.
  Cépages: baco et ugni blanc vieillis 15 ans.
  Récompenses: Médaille d’Or à Paris et Médaille d’Argent des ‘Vignerons Indépendants’.
  
  

Sherry - Coffret cadeau de 4 sherrys by Luc Hoornaert
Actif dans la gastronomie depuis plus de 25 ans, Luc Hoornaert fournit les vins, sakés, sherrys et ingrédients japonais les plus rares à un large éventail de chefs internationaux. Il parcourt le monde à la recherche des mets les plus fins. Il est l’auteur de plusieurs ouvrages présentant des adresses gastronomiques du monde entier, comme la série Must Eat. Il a sélectionné les meilleurs sherrys et manzanillas pour composer ce coffret de dégustation unique. Ces alcools sont produits à partir du cépage Palomino Fino, qui pousse sur des sols calcaires, et mis en bouteille à la propriété familiale Barbadillo.

ATTENTION : Le magazine mentionne 4 x 50 cl. En réalité, il s'agit de 4 bouteilles de 37,5 cl.

• Solear: Solear est en quelque sorte la référence en matière de manzanilla. Il offre une belle salinité fraîche qui accompagne à merveille moules et fruits de mer. Le Palomino Fino, après 6 ans de vieillissement, est ici à son apogée.
  
  
• Pastora: Pastora est une cuvée ‘en rama’ de 6 à 7 ans d’âge, ce qui lui confère une dimension et une complexité supplémentaires. Le rama est brut, pur et mis en bouteille sans traitement, directement depuis le fût. Pastora fait référence à la bodega où ce manzanilla est vieilli en exclusivité.
  
  
• Trinidad en rama: Ce sherry léger, raffiné et assez jeune est étonnamment accessible pour les buveurs de sherry sec, chevronnés ou non. Il est produit à l’ancienne et célèbre bodega Trinidad, d’où sont issus les meilleurs manzanillas de Barbadillo. Ce manzanilla pur est presque floral et moelleux. Ne le servez pas trop froid pour qu’il puisse révéler au mieux toute sa saveur.
  
  
• Solear Saca especial en rama: Une saca est une mise en bouteille unique. Les meilleurs fûts de Solear sont mis en bouteille séparément, par saison, et chaque saca est représentée par un animal différent du « Parque de Doñana ». Ces sherrys évoluent de très belle manière une fois en bouteille. Un véritable « vino de meditación », un vin pour philosopher, à déguster avec quelques tranches de « jamón ibérico ».
  

Exclusivité pour les coopérateurs Cera

• 40 % de réduction sur un coffret exclusif de Premium Gin contenant 1 bouteille (70 cl) de Premium Garden Gin  et 1 bouteille (70 cl) de Premium Gin aux Noix.
• 32 % de réduction sur un délicieux coffret dégustation Bas-Armagnac contenant 3 bouteilles : 70 cl Domaine de Joÿ, Bas-Armagnac VSOP, 5 ans, 70 cl Domaine de Joÿ, Bas-Armagnac XO, 10 ans et 70 cl Domaine de Joÿ, Bas-Armagnac Hors d’Âge, 15 ans.
• 25 % de réduction sur un coffret de dégustation unique de Sherry, contenant 4 bouteilles de 50 cl de Solear, Pastora, Trinidad en rama et Solear Saca especial en rama.