Jachtfestijn

Terug naar overzicht

Er zijn nog zekerheden in het leven. Met de komst van de herfst, doet ook het jachtseizoen haar intrede. Op naar het gure najaar, naar haardvuur en stevige winterkost, op naar een klassieker: het Jachtfestijn! Geloof ze maar, de jagers en wildspecialisten: wild is nog steeds het gezondste ‘scharrelvlees’, waarvan je dankzij een zeer strenge wetgeving onbekommerd en zonder wroeging mag genieten. Voor veel creatieve koks is het begin van het wildseizoen een verademing. Zo ook voor Team Felix van Hof te Rhode*. Samen met Hof te Rhode heeft Cera een menu (onderaan deze pagina te bekijken) samengesteld om duimen en vingers van af te likken. Ben je er graag bij tijdens de lunch of het diner, reserveer dan alvast 4, 5, 6, 7, 9 of 12 november 2023 in je agenda en schrijf je via de knop onderaan deze pagina in.

Exclusief voor Cera-vennoten
Als Cera-vennoot betaal je slechts € 60 p.p. i.p.v. € 92 € p.p.

* Hof te Rhode, Rodestraat 7, 3290 Diest

Datum:
  • Zaterdag 4 november 2023 om 12 uur lunch + om 19 uur diner bij Hof te Rhode *
  • Zondag 5 november 2023 om 12 uur lunch + om 19 uur diner bij Hof te Rhode *
  • Maandag 6 november 2023 om 12 uur lunch + om 19 uur diner bij Hof te Rhode *
  • Dinsdag 7 november 2023 om 12 uur lunch + om 19 uur diner bij Hof te Rhode *
  • Donderdag 9 november 2023 om 12 uur lunch + om 19 uur diner bij Hof te Rhode *
  • Zondag 12 november 2023 om 12 uur lunch + om 19 uur diner bij Hof te Rhode *
Prijs:
  • Als Cera vennoot betaal je € 60 p.p. i.p.v. € 92 p.p.
  • Kinderen (3-12 jaar) betalen € 35 p.p.
Voorwaarden:
  • Reserveren is mogelijk van 02/10/2023 t.e.m 22/10/2022, of tot einde voorraad van 160 couverts per service.
  • Per vennotennummer mag je voor 2 personen reserveren.
  • Wil je met meer dan 2 personen samenzitten aan één tafel? Plaats dan bij voorkeur 1 bestelling (door 1 of meerdere extra vennotennummers toe te voegen in je bestelling) of laat  tijdig aan Cera (telefonisch of via email) weten met welke andere bestelling(en) je wenst samen te zitten.
Levering:
  • Neem je betaalbevestiging mee als bewijs. Er zal ter plaatse ook een namenlijst aanwezig zijn ter verificatie.
  • Je dient ten laatste op het startuur (12 uur voor de lunch en 19 uur voor het diner) aanwezig te zijn om een vlotte bediening te garanderen. Bij een latere aankomst kan worden aangeschoven maar kan niet meer het volledige menu worden aangeboden.

Voordelen bestellen

De bestelperiode van dit voordeel is afgelopen.

Aperitief
Bubbels - streekbiertje - mocktail
Trio van creatieve amuses

Menu
Krokant gebakken patrijs met structuren van wilde eend,
citrusquinoa, zoetzure wilde zwammen en romige vinaigrette
-
Ragout van wild zwijn met vergeten groenten, salie en kervelroom en een soepje van flespompoen
-
Jachtbuffet
Everzwijngebraad van 't spit
Edelhert voor houtvuur gebraden
Hertragout met bospaddenstoelen
Wildburgertjes met warme krieken
Fazant met vergeten groenten en groene peper
Nostalgische civet van haas met bosbessen
Selderpuree en stoemp van groene kool en spekjes
Aardappelgratin en amandelpoffertjes
Gewokte seizoengroenten
Wijnpeertjes, appeltjes en bosbessen
-
Hof te Rhodes dessertenbord
-
Koffie, thee en iets zoet om af te ronden

Dranken
Aangepaste wijnen - pils - luxe bieren - frisdranken - waters op tafel

Genieten van voordelen

meer voordelen