Belgocycle
Dé ultieme elektrische fiets
Dit voordeel is uitverkocht
Er zijn nog zekerheden in het leven
Met de komst van de herfst, doet ook het jachtseizoen haar intrede. Op naar het gure najaar, naar haardvuur en stevige winterkost, op naar een klassieker: het Jachtfestijn! Geloof ze maar, de jagers en wildspecialisten: wild is nog steeds het gezondste ‘scharrelvlees’, waarvan je dankzij een zeer strenge wetgeving onbekommerd en zonder wroeging mag genieten. Voor veel creatieve koks is het begin van het wildseizoen een verademing, zo ook voor Team Felix. Samen met Team Felix heeft Cera een menu (onderaan deze pagina te bekijken) samengesteld om duimen en vingers van af te likken. Ben je er graag bij tijdens de lunch of het diner, reserveer dan alvast 8, 9, 10, 11, 14 of 17 november 2024 in je agenda en schrijf je via de knop onderaan deze pagina in.
Exclusief voor Cera-vennoten
Als Cera-vennoot betaal je slechts € 65 p.p. i.p.v. € 90 € p.p.
Datum: |
|
---|---|
Prijs: |
|
Voorwaarden: |
|
Levering: |
|
Aperitief
Bubbels - streekbiertje - mocktail
Trio van creatieve amuses
Menu
Wilde duif met tartaar van opgelegde herfstgroenten, witloofsalade met appel en vinaigrette van winterhoning
-
Velouté van pastinaak en schorseneer met everzwijnballetjes en tartufataroom
-
Jachtbuffet
Everzwijngebraad van 't spit
Edelhert voor houtvuur gebraden
Hertragout met bospaddenstoelen
Wildburgertjes met warme krieken
Fazant met vergeten groenten en groene peper
Nostalgische civet van haas met bosbessen
Selderpuree en stoemp van groene kool en spekjes
Aardappelgratin en amandelpoffertjes
Gewokte seizoengroenten
Wijnpeertjes, appeltjes en bosbessen
-
Team Felix’ dessertenbord
-
Koffie, thee en iets zoet om af te ronden
Dranken
Aangepaste wijnen - pils - frisdranken - frisse waters op tafel