Bal special
Het indoor muziekfestival voor specials.
Lekkere proevertjes van Jeroen
Voor het eerst verlaat Jeroen De Pauw zijn comfortabele keuken en toert hij door Vlaanderen met de voorstelling Smaak. In deze wervelende muzikale, visuele én interactieve show kom je alles te weten over onze vijf smaken - zoet, zout, zuur, bitter, umami - en water. Je ontdekt ook de helende kracht van water op ons lichaam. Belgische topmuzikanten Hugh Desmond (violist en filosoof) en Waldo Geuns (pianist en musicoloog) koppelen muzikale pareltjes van overal ter wereld aan de vijf smaken.
Laat je verder verrassen met water van eigen bodem en proevertjes. Bij het binnenkomen ontvang je een afsluitbaar doosje met een lepeltje, 5 smaken van de hand van Jeroen en een flesje Belgisch water van Bru.
De proevertjes en het water spelen een bijzondere rol tijdens de 80 minuten durende voorstelling. Fotografen Marc en Bart Wauters en jonge cineasten van de filmopleiding Ritcs maken er daarbovenop een totaalervaring van die uitnodigt om te lachen of een traan weg te pinken, maar vooral om te genieten. Krijg jij ook al de smaak te pakken?
Exclusief voor Cera-vennoten
Als Cera-vennoot worden je smaakpapillen met onze vijf smaken vakkundig verrast door chef-kok Jeroen De Pauw. Voor slechts € 10 per persoon geniet je van beeld, muziek én heel veel Smaak.
Datum: |
|
---|---|
Prijs: |
|
Voorwaarden: |
|
Levering: |
|
Muziek en smaken
Zout
I. Maurice Ravel, Vioolsonate nr. 2, deel 2 ‘Blues’
Proevertje: Tapenade van olijven, ansjovis en kappertje
Zuur
II. Carlos Gardel, Por una cabeza
Proevertje: ‘Zuurtje’ gemaakt van gemixte kikkererwten met olijfolie en de schil van gekonfijte citroen
Bitter
III. Arvo Pärt, Fratres
Proevertje: Salsa op basis van geroosterde en geplette sesamzaadjes en olijfolie
Water
IV. Sergei Prokofiev, Vioolsonate nr. 1 in f, op. 80, deel 3 ‘Andante’
Flesje Belgisch water aangeboden door Bru
Umami
V. Astor Piazzolla, Adiós Nonino
Proevertje: Crème gemaakt van het hart van de Parmezaanse kaas en zwarte peper
Zoet
VI. César Franck, Vioolsonate, deel 4
Proevertje: Salsa van zoete aardappel, gember en honing