Smaak - Jeroen De Pauw

Terug naar overzicht

Lekkere proevertjes van Jeroen
Voor het eerst verlaat Jeroen De Pauw zijn comfortabele keuken en toert hij door Vlaanderen met de voorstelling Smaak. In deze wervelende muzikale, visuele én interactieve show kom je alles te weten over onze vijf smaken - zoet, zout, zuur, bitter, umami - en water. Je ontdekt ook de helende kracht van water op ons lichaam. Belgische topmuzikanten Hugh Desmond (violist en filosoof) en Waldo Geuns (pianist en musicoloog) koppelen muzikale pareltjes van overal ter wereld aan de vijf smaken.
Laat je verder verrassen met water van eigen bodem en proevertjes. Bij het binnenkomen ontvang je een afsluitbaar doosje met een lepeltje, 5 smaken van de hand van Jeroen en een flesje Belgisch water van Bru.
De proevertjes en het water spelen een bijzondere rol tijdens de 80 minuten durende voorstelling. Fotografen Marc en Bart Wauters en jonge cineasten van de filmopleiding Ritcs maken er daarbovenop een totaalervaring van die uitnodigt om te lachen of een traan weg te pinken, maar vooral om te genieten. Krijg jij ook al de smaak te pakken?

Exclusief voor Cera-vennoten
Als Cera-vennoot worden je smaakpapillen met onze vijf smaken vakkundig verrast door chef-kok Jeroen De Pauw. Voor slechts € 10 per persoon geniet je van beeld, muziek én heel veel Smaak.

Datum:
  • Woensdag 20 december 2023 om 20 uur in Concertgebouw Brugge.
Prijs:
  • Een ticket voor slechts € 10 p.p.
Voorwaarden:
  • Aanbod geldig van 02/10/2023 t.e.m. 13/12/2023, of tot uitputting van de voorraad van 1.200 tickets.
    Per vennotennummer mag je 2 tickets bestellen.
Levering:
  • Je ontvangt je tickets na betaling van je bestelling via Concertgebouw Brugge.

Voordelen bestellen

Meld je aan of registreer je om online te bestellen.

Muziek en smaken

Zout
I. Maurice Ravel, Vioolsonate nr. 2, deel 2 ‘Blues’
Proevertje: Tapenade van olijven, ansjovis en kappertje

Zuur
II. Carlos Gardel, Por una cabeza
Proevertje: ‘Zuurtje’ gemaakt van gemixte kikkererwten met olijfolie en de schil van gekonfijte citroen

Bitter

III. Arvo Pärt, Fratres
Proevertje: Salsa op basis van geroosterde en geplette sesamzaadjes en olijfolie

Water
IV. Sergei Prokofiev, Vioolsonate nr. 1 in f, op. 80, deel 3 ‘Andante’
Flesje Belgisch water aangeboden door Bru

Umami
V. Astor Piazzolla, Adiós Nonino
Proevertje: Crème gemaakt van het hart van de Parmezaanse kaas en zwarte peper

Zoet
VI. César Franck, Vioolsonate, deel 4
Proevertje: Salsa van zoete aardappel, gember en honing

Genieten van voordelen

meer voordelen