Twee groene kiwi’s per dag bevorderen de stoelgang. Kiwi-reus en coöperatie Zespri beweert het al 15 jaar, nu heeft Europa de gezondheidsclaim officieel goedgekeurd. Het is de eerste keer dat een stuk vers fruit die erkenning krijgt.
Veronique Parmentier, hoofd global market research bij Zespri, is tevreden met de erkenning. “Het heeft vijftien jaar geduurd en flink wat wetenschappelijk onderzoek gekost”, zegt ze. “Eén boer krijgt zoiets moeilijk klaar. Als coöperatie van meer dan 3.000 telers hebben we slagkracht. Onze budgetten om een dossier goedgekeurd te krijgen, zijn groter. We zullen trouwens blijven investeren in de gezondheidscommunicatie van kiwifruit. Groene kiwi’s zijn nog maar het begin.
Lees het volledige artikel op standaard.be