Une fois séchées, les noix sont apportées dans des centres de jour où des personnes en situation de handicap physique, mental ou social, les décortiquent soigneusement.
Sabrina Quarante, directrice La Maison ‘Les Mirabelles’, se réjouit de prendre part à l’aventure depuis le début en Wallonie : « C’est super parce que, depuis un moment, les résident·es demandaient de pouvoir participer à des activités de type plus professionnel. Les personnes les plus autonomes avaient envie de se rendre utiles. Puisqu'il y a une petite rémunération prévue par Cera pour chaque kilo de noix décortiquées, ils et elles perçoivent cette activité comme un véritable travail. Ce projet repose sur une forme de reconnaissance, c’est une belle mise en valeur de leurs personnes ».
Chaque année, de nouveaux services d’hébergements et centres de jour pour personnes en situation de handicap rejoignent l'opération à leur tour. Comme à Soignies, où l’enthousiasme est également bien présent.
« Les cracks aiment les activités sensorielles. Pour certain·es, la répétition des gestes rassure et les aide à se poser.», témoigne Véronique Pareit de l'atelier Le Plantin dans le Hainaut.
« La notion de plaisir est importante», renchérit Katel Fréson qui coordonne l'opération en Wallonie. « L'objectif premier des CRAC Noix, c'est en effet de proposer une activité de groupe porteuse de sens, accessible à tous·tes, sans pression de rentabilité. »
L'opération des CRAC Noix ne serait pas possible sans la participation de points de dépôts. En Wallonie, il s'agit de magasins à la ferme proches des centres de jour.
Hélène, de la ferme des Queuwys explique pourquoi elle s'est engagée : « J'ai découvert les CRAC Noix via Accueil Champêtre en Wallonie, dont je suis membre. Je connaissais l'Institut de l'Accueil, situé dans le village et cela me plaisait de renforcer nos liens en m'impliquant dans ce projet. »
Grâce à son enthousiasme, Hélène est parvenue à récolter 350 kilos de noix ! Une récolte qu'elle a aussitôt montrée aux cracks de sa région en les invitant à venir découvrir sa ferme.
Animateur et auteur engagé, Adrien Devyver est une figure bien connue du paysage audiovisuel belge. Au-delà de ses émissions à la RTBF, il s’investit activement dans des causes liées à l’inclusion, à la différence et au handicap. C’est donc tout naturellement qu’il a accepté de devenir le parrain des CRAC Noix.
Séduit par la dimension humaine et solidaire du projet, Adrien souhaite contribuer à donner davantage de visibilité à une initiative qui a du sens. Comme il l’explique lui-même : « Je trouve que c’est important de mettre en valeur des initiatives qui le méritent. » Sensibilisé au monde du handicap à travers ses engagements et son parcours personnel, il est convaincu que chacun peut contribuer à faire évoluer les regards : « Je trouve important d’utiliser ma notoriété pour pouvoir solliciter chez les gens l’envie de réfléchir à la différence. »