“We moeten durven … tonen dat we coöperatief ondernemen”

“Ten eerste is er de economische duurzaamheid. We zorgen ervoor dat producenten samen naar de markt kunnen gaan en op die manier hun positie binnen de voedselketen versterken. Er zijn immers heel weinig afnemers tegenover enorm veel kleine aanbieders.

Wat betreft de ecologische duurzaamheid zetten we sterk in op voorlichting en vorming. Het doel? Steeds een excellent product aanbieden met een minimale milieu-impact.
Als derde pijler is er de sociale duurzaamheid. Via een performante keten zetten we met onze producentenorganisaties ons in om het voedselverlies te beperken. Is er toch nog overschot? Dan geven we dat onder andere aan sociale instellingen.

Tenslotte moeten we meer durven. We moeten binnen onze sector het coöperatieve gedachtegoed meer onder de aandacht brengen, want we zijn ervan overtuigd dat onze samenwerking onze sterkte is. Samen is onze draagkracht groter, en samen kunnen we meer aan. Coöperaties zijn niet voorbijgestreefd, integendeel. In allerlei andere sectoren blijven coöperatieve initiatieven ontstaan. In het buitenland kijken telers zelfs op naar onze organisatie- en afzetstructuur, dus mogen we er – heel terecht – trots op zijn. Onze gouden raad: we moeten terug naar onze roots. Want samen staan we sterker, en dát is onze grote meerwaarde.”

Bron: vbt.eu