Fairebel breidt uit van melk naar vlees en meer

Fairebel
03 september 2020
Multistakeholders coöperaties

In de melkveesector is de coöperatie Faircoop van voorzitter Erwin Schöpges en het merk Fairebel al heel sterk inburgerd. Zeker bij consumenten die de lokale producent willen steunen.

“Faircoop ontstond als rechtstreeks gevolg van de melkcrisis in 2009. De coöperatie verenigt melkveehouders in Vlaanderen én Wallonië, met als doel hun melk tegen een correcte prijs op de markt kunnen brengen”

De producentenorganisatie (PO) Vleesvee gaat zich aansluiten bij Fairebel. “dat levert de veehouder een betere prijs en meer winst op.”, aldus Dries Timmerman, voorzitter van de PO. Vanaf 1 oktober 2020 zal je zo naast zuivelproducten ook Belgisch rundvlees onder het kwaliteitslabel Fairebel in grootwarenhuizen vinden.

Van elke liter melk of een ander zuivelproduct dat wordt verkocht onder de naam Fairebel gaat een deel naar de lokale producent. Het ingezamelde bedrag wordt elk jaar herverdeeld tussen de deelnemende leden, ongeacht de omvang van hun exploitatie (in de vorm van een compensatiebonus). Fairebel is ondertussen een sterk merk dat het productengamma aan zuivelproducten de voorbije jaren verder heeft uitgebreid. Nu wordt er al 13 miljoen liter melk peer jaar afgezet.

Een sterk merk, heel zeker. En, er is meer op komst. Fairebel wil vanaf het najaar hun concept verder uitbreiden naar nieuwe producten, onder andere met vlees, fruit (appelen en peren) en groenten (mogelijks aardappelen). 

Bron: landbouwleven.be