Biomilk.be ziet melkveehouders graag komen

De producentencoöperatie Biomilk.be zoekt melkveehouders om tegemoet te komen aan de groeiende vraag. 

De consument lust alsmaar meer biologische melk of zuivelproducten, stelt de coöperatie Biomilk.be vast. Gevolg is dat het steeds moeilijker wordt om aan de groeiende vraag te kunnen blijven voldoen. “We zijn dringend op zoek naar melkveehouders die naar biologisch willen omschakelen”, zegt Maarten Cerpentier, secretaris van de coöperatie, die vandaag 47 melkveehouders uit Vlaanderen en Wallonië groepeert.

In 2002 richtte een groep Vlaamse melkveehouders Biomelk Vlaanderen op. Enkele jaren later sloten Waalse melkveehouders zich bij de coöperatie aan en werd een eerste naamsverandering doorgevoerd: Biomelk Vlaanderen-Biolait Wallonië. “Om het Belgisch karakter van de coöperatie te benadrukken werd in 2017 gekozen voor een nieuwe naam: Biomilk.be”, zegt de omgeschakelde melkveehouder Maarten Cerpentier uit Stekene, die secretaris is van de coöperatie Biomilk.be.

Het doel van Biomilk.be is om de biologische koemelk van de leden te bundelen en gezamenlijk te verhandelen aan de best mogelijke voorwaarden.

“Als coöperatie willen we hierbij onze leden een garantie bieden op de afzet van hun melk, maar ook een kostendekkende en stabiele melkprijs, waardoor de boeren een leefbaar bedrijf met toekomst kunnen uitbouwen”, aldus Maarten Cerpentier. 

De biomelk gaat onder meer naar kaasmakerijen en naar retailer Delhaize die de biomelk sinds 2018 onder eigen label in de supermarkten rechtstreeks aan de consument verkoopt.

Bron: landbouwleven.be