Coöperatie Samen op Dreef verenigt vijf bioboeren

De coöperatie Samen op Dreef verenigt vijf biologische groente- en fruitbedrijven uit de Vlaamse rand rond Brussel: Seizoensmaak uit Londerzeel, Het Hof van Piemont uit Asse, Bioop uit Opwijk, De Seepscherf uit Baardegem en Hof ter Dreef uit Meise.

Vilt.be ging in gesprek met Guy Mouchart die in 2023 startte met de coöperatieve vennootschap.

De bedrijven blijven zelfstandige ondernemingen, maar zoeken actief samenwerking waar dat voordelen oplevert. Een ondernemingencoöperatie dus. Dat gaat van teeltplanning en gezamenlijke aankopen tot transport, marketing en verkoop. “Het begint eigenlijk al bij de keuze van onze gewassen”, legt Mouchart uit. “We stemmen af wie welke teelten opneemt, zodat we samen een breed aanbod kunnen creëren. Daardoor versterken we elkaar in plaats van elkaar te beconcurreren.”

Die gezamenlijke aanpak opent ook nieuwe markten. "Dat kunnen we alleen omdat we met vijf bedrijven samen voldoende diversiteit kunnen aanbieden”, zegt Mouchart. Ook in de hoevewinkel ligt de nadruk op lokale productie. “95 tot 99 procent van wat hier verkocht wordt, komt van één van de coöperanten."

Samen op Dreef gaat nog een stap verder dan samenwerking tussen boeren alleen. Ook klanten kunnen aandeelhouder worden van de coöperatie.