Sergio Herman: Le Pristine en Blueness Antwerpen

De yakitori’s en gyoza’s al geproefd?
Michelin-sterrenchef Sergio Herman experimenteert al jaren met innovatieve smaakcombinaties. In zijn restaurant Le Pristine presenteert hij de Zeeuwse keuken met een vleugje Italiaanse verfijning. De samenwerking tussen Le Pristine en Cera weerspiegelt zich in een exclusief menu dat een harmonieuze balans creëert tussen traditionele Italiaanse smaken en de vernieuwende interpretaties van Sergio Herman. Ontdek een boeiende cocktailkaart met voldoende non-alcoholische keuzes en een uitgebalanceerde wijnkaart waarin elke gast zijn voorkeur vindt. Bij Blueness Antwerp daarentegen serveert hij een fusie van de Franse keuken met Aziatische smaken, verrijkt met zilte Zeeuwse accenten, diepe en krachtige sauzen, en levendige texturen. Blueness & Cera presenteren een menu vol heerlijke, kenmerkende Blueness-bites! Ervaar de unieke Japanse culinaire beleving, exclusief bedacht door Sergio! Je bent van harte uitgenodigd om aan de bar of in het restaurant te genieten van cocktails, zorgvuldig geselecteerde sakés of een heerlijk glas wijn in combinatie met izakaya-bites. De crudo’s, yakitori’s en gyoza’s veroverden al vele harten in Antwerpen én ver daarbuiten.

Exclusief voor Cera-vennoten
Geniet met twee van een exquis sharing menu in de twee restaurants van Sergio Herman in Antwerpen, Le Pristine en Blueness Antwerp