Wijn - Zomer in elk glas

Laat je verrassen door de 4 bijzondere wijnen die we hebben geselecteerd dankzij het prachtige aanbod en de expertise van onze partners. Jaarlijks doen we ons uiterste best om onze vennoten te verblijden met een uitstekende selectie wijnen met aantrekkelijke kortingen in alle prijsklassen en uit diverse wijnregio’s. Dit Cera-wijnaanbod werd geselecteerd door Koen Snauwaert van Cera. Lees zijn bevindingen.

1. CHAMPAGNE POMMERY BRUT ROYAL - Le domaine Pommery
   Fijne mousse en levendige belletjes, in de neus fris en verfijnd, met verleidelijke aroma’s van citrus, witte bloemen en een speelse toets van kleine rode vruchten. In de mond toont hij zich harmonieus en levendig. De zuivere afdronk, zonder enige droogheid, maakt deze wijn bijzonder aangenaam. Ideaal als aperitief. Past ook perfect bij vis of Japanse gerechten zoals sushi en sashimi. Deze aperitiefwijn wordt geleverd in een stijlvolle geschenkverpakking.
   
   
2. PINOT GRIGIO, ANDREA C., FRIULI, ITALIË, 2025 - Licata
   De strogele kleur met subtiele koperreflecties weerspiegelt een moderne, verfijnde stijl. In de neus springen rijpe fruitaroma’s naar voren, elegant ondersteund door een delicate minerale toets. In de mond verrast hij met een volle, maar luchtige structuur, verfrissende levendigheid en een lange, zuivere afdronk. Ideaal als aperitief én een uitstekende match bij vis, schaaldieren, frisse salades of mediterrane gerechten.
   
   
3. BORN ROSĖ, GARNACHA & TEMPRANILLO, BARCELONA, SPANJE, 2025 - Le Wine
   Deze biologische rosé brengt de mediterrane zon in het glas. De wijn heeft een elegante, lichte kleur en een expressief aroma van citrus, tropisch fruit, jasmijn en verse kruiden. In de mond is hij soepel en evenwichtig, met een frisse, lange afdronk. Perfect als aperitief of bij tapas. Combineer met een salade van gegrilde groenten en feta, of geniet bij verse sushi. Born Rosé Barcelona is meermaals bekroond.
   
   
4. MARIO DEL CONTE ‘ROSSO APPASSIMENTO’, PUGLIA IGT, ITALIË, 2024 - Goessens
   Deze allemansvriend van Primitivo, Negroamaro en Merlot uit Puglia wordt gemaakt via de appassimento-methode: de ingeknipte druiventrossen drogen 15 dagen in de wijngaard en verliezen zo de helft van hun gewicht. Na gisting rijpt de wijn 3 à 4 maanden op eiken vaten. Hij verleidt met aroma’s van gedroogd zwart fruit, chocolade, specerijen en rozijnen. In de mond is hij fruitig, kruidig, met aangename tannines en een lange finale. Heerlijk bij gebraden vlees, stoofpotjes, pasta, risotto en rijpe kazen. Serveer op 16-18°C.

Alcoholmisbruik schaadt de gezondheid.