Door het manuele werk in de ateliers krijgt de perser noten van de hoogste kwaliteit. Wist je dat je uit 1 kg gepelde noten 500 ml olie perst?
Fred Verlinden van Vigor stelt zijn installatie en expertise graag ter beschikking om de ingezamelde noten te persen tot artisanale walnootolie.
De noten worden koud geperst.
Het is nog even wachten op de olie uit de oogst van dit jaar. Maar wie in oktober zijn nobele noten binnenbrengt, krijgt alvast een flesje van 20 ml mee naar huis. En in het voorjaar bieden we heerlijke walnootolie van bij ons aan via de Cera Vennotenvoordelen. Dat is nog niet alles! In het voorjaar mag je je ook aan een heus Vennotenkookboek verwachten vol recepten met noten en/of notenolie.